開食肆要唔要通知／登記食物業？幾時做？（NSW）

批核與流程 Approvals & process · 主題 food-business-notification · 州別版

Quick Answer

開始食物處理作業之前，就要通知 enforcement agency（通常係 council）。

已核實官方條文

02數字表

要求	數值	條文	適用情況
通知時限：開始任何 food handling operations 之前	—	Standard 3.2.2 clause 4(1) ＋1 條	新開／接手食物業
變更通知：變更發生之前（clause 4(3)）	—	Standard 3.2.2 clause 4(3)	換東主／轉業務性質／搬址

03Inspector 實睇乜

開業前有冇通知 council（notification／registration 紀錄）
通知資料同實際業務一致：proprietor／nature／premises 位置
換東主或改名有冇事先通知
多過一個 premises 係咪全部有報
transport-only 車輛同 mobile vendor 嘅特殊安排

04做錯幾多錢 + 幾時要決定

做錯成本：council 可依州 Food Act 出 improvement notice 或 penalty（金額按州同個案，唔可以估）

幾時要決定：簽租約後、裝修期間準備；最遲開始 food handling 之前完成通知

最常撞板：

開咗業先補通知
當接手舖位唔使重新通知——proprietor 變更要事先通知
以為一個 notification 蓋晒所有 premises

05州別差異

州	數值	備註
NSW	—	引句：cafés, restaurants and similar retail food outlets need to notify the local council of their business and food activity details（NSW 用 council 通知機制＋委任 FSS）

06常見問題

FSANZ Standard 3.2.2 clause 4(1)：food business 必須喺開始任何 food handling operations 之前，

通知適當 enforcement agency（通常係當區 council）業務聯絡資料、業務性質、同所有 food premises 位置。

Clause 4(3)：呢啲資料有任何擬議變更——換東主、轉業務性質、搬址——要喺變更發生之前通知。通知一般只做一次，除非資料有變。

各州 Food Act 會另行要求通知或註冊，渠道以州／council 為準。

開食肆要唔要通知／登記食物業？幾時做？

開始食物處理作業之前，就要通知 enforcement agency（通常係 council）。

呢條係法定要求定係行業做法？

有官方文件、條款號、快照同 sha256，數值喺原文 grep 得到。

做錯會點？要幾時決定？

council 可依州 Food Act 出 improvement notice 或 penalty（金額按州同個案，唔可以估）時間點：簽租約後、裝修期間準備；最遲開始 food handling 之前完成通知

07來源同核實日期

機構／文件	條款	核實日／sha256	連結
Food Standards Australia New Zealand src-fsanz-322	Standard 3.2.2 clause 4(1)	2026-10-28T03:55:00 36ba0deec159fad1…	原文
Food Standards Australia New Zealand src-fsanz-322	Standard 3.2.2 clause 4(3)	2026-10-28T03:55:00 36ba0deec159fad1…	原文

每條都存有本地快照，sha256 可對檔；數值必須喺快照原文出現過。

最後核實：2026-10-28T03:55:00 · 180 日後自動重驗

要人幫手做？

睇完數值，下一步係用計數機估下你個場地大概要幾錢，再搵做過同類場地嘅 shopfitter／fit-out 公司報實價。

先估成本 — 免費 fit-out 計數機全部公司做過 NSW 同類 fit-out 嘅公司做過 VIC 同類 fit-out 嘅公司做過 QLD 同類 fit-out 嘅公司做過 WA 同類 fit-out 嘅公司

免責：本頁係資訊參考，唔構成法律、建築或專業意見，亦唔取代 certifier、council 或持牌承辦商嘅判斷。每個物業情况唔同，最終以 certifier／council 確認同當日生效嘅法例版本為準。數值如有出入，以官方原文為準。
維護：Shopfitter 合規庫 · 每 180 日重驗 · 未經 Boss 審批嘅頁面一律 noindex

最後核實：2026-10-28T03:55:00