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地台物料、弧形牆腳(coving)、去水坡度?(WA)

食物場所硬要求 Food premises · 主題 floor-surface-coving · 州別版

適用範圍:商業裝修(零售/餐飲/辦公/醫美等,NCC Class 5–9b)。

唔適用於住宅(Class 1a/1b 住宅、單位內部裝修)——住宅受 Home Building Act 同 NCC Volume Two 規管,要求、牌照同保險都唔同,唔可以照搬呢頁嘅數字。

Quick Answer
地台要不透水易清洗;水洗區牆地交接做弧形牆腳(coving);去水位要有坡度去水,唔准積水。
已核實官方條文

02數字表

要求數值條文適用情況
coving 弧腳最小半徑(Tasmania 成文線)25 mm2.1 Floors/2.2 Coving +1 條NCC Tas H102.2(c) 成文規定 25mm;全國 FSANZ 指引要求 floors should be coved 但冇統一半徑數 — 各州差異見州欄

03Inspector 實睇乜

04做錯幾多錢 + 幾時要決定

做錯成本:後補 coving 約 A$25–45/米(連工包料);重做地台坡度+防水約 A$80–150/m²(市場約數)。設計階段畫入圖則就係零成本。(市場約數,非官方定價)

市場參考範圍,唔係官方收費;實際視規格、現場條件同地區,以正式報價為準。

幾時要決定:地台飾面開工前最後決定(coving fillet/坡度砂漿);EHO 圖則審批會睇地台大樣。

最常撞板:

05州別差異

州數值備註
WA—全國基準(NCC 2022)適用;本主題未見該州已核實額外要求 — 州級批核/牌照制度另見該州專頁。

06常見問題

FSANZ 指引列明地台嘅基本原則:不透水(impervious)、要可以沖洗(coved)、要有坡度去水去到合適嘅 floor waste,而且唔可以招蟲鼠。

Bayside(VIC)市議會設計準則具體化:去 floor waste 嘅地台要均勻坡度至少 1:100,飾面用光色方便睇到污糟;牆地交接喺食物準備區、濕區同要水喉沖洗嘅位置做 coving,上牆 70mm 做到牆地連續無縫。

Tasmania 就有成文數:NCC Tas H102.2(c) 要求牆地交接弧腳半徑唔少過 25mm。

物料一般用燒焊接縫嘅膠地板(welded-seam vinyl)、環氧樹脂或不鏽鋼。純做 coving 同坡度唔使大拆,但要做喺地台飾面之前 — 貼完先改就要鏟起重做。

地台物料、弧形牆腳(coving)、去水坡度?

地台要不透水易清洗;水洗區牆地交接做弧形牆腳(coving);去水位要有坡度去水,唔准積水。

呢條係法定要求定係行業做法?

有官方文件、條款號、快照同 sha256,數值喺原文 grep 得到。

做錯會點?要幾時決定?

後補 coving 約 A$25–45/米(連工包料);重做地台坡度+防水約 A$80–150/m²(市場約數)。設計階段畫入圖則就係零成本。

(市場約數,非官方定價)(市場參考範圍,唔係官方收費;實際視規格、現場條件同地區,以正式報價為準。) 時間點:地台飾面開工前最後決定(coving fillet/坡度砂漿);EHO 圖則審批會睇地台大樣。

07來源同核實日期

機構/文件條款核實日/sha256連結
Bayside City Council (VIC)
Food premises design and construction guidelines (Food Act 1984 / Std 3.2.3)
2.1 Floors/2.2 Coving2026-10-28
101d5d0ee607c2f3…
原文
Australian Building Codes Board
NCC 2022 (TAS) Part H102 Food premises
Tas H102.2 Construction — (c) coving2026-10-28
1e62c364784f16a9…
原文

每條都存有本地快照,sha256 可對檔;數值必須喺快照原文出現過。

來源所屬州:以下官方來源屬 VIC,係呢個主題唯一已核實嘅一手來源。WA 同其他州未有獨立核實來源,所以呢啲條文、數值同機構名唔會當成 WA 要求;WA 請以該州主管機構公布為準。

最後核實:2026-10-28 · 180 日後自動重驗

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睇完數值,下一步係用計數機估下你個場地大概要幾錢,再搵做過同類場地嘅 shopfitter/fit-out 公司報實價。
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最後核實:2026-10-28