地台同牆腳要點做？（coving 弧形牆腳）
food-premises · 主題
floor-coving-radiusQuick Answer
凡係會用水沖洗嘅地方，牆同地台交接位要做最少 25mm 半徑嘅弧形牆腳（coving；出處：Newcastle DCG Table 2 #9 — coved to a minimum radius of 25mm），而且唔可以就咁唧膠收口。
已核實官方條文02數字表
| 要求 | 數值 | 條文 | 適用情況 |
|---|---|---|---|
| 弧腳最小半徑 | 25 mm | Table 2 — item 9 'Coving' (Version 1, 18/03/2026) | 全部情況 |
03Inspector 實睇乜
- 牆腳有無弧形 coving（唔係方角加膠邊）
- coving 有無空鼓、裂縫、離縫
- 地台去水位附近有無積水或倒流坡度
04做錯幾多錢 + 幾時要決定
做錯成本：後補 coving：A$25–45／米（連工包料），但通常要重做地台邊位，實際損失更大。
市場參考範圍，唔係官方收費；實際視規格、現場條件同地區，以正式報價為準。
幾時要決定：地台樣板（shop drawing）階段要定，貼磚／舖膠前最後決定。
最常撞板：
- 方角牆腳只唧玻璃膠
- coving 做完上面再貼普通地腳線
- 舖完膠地板冇做 coving support
05州別差異
| 州 | 數值 | 備註 |
|---|---|---|
| NSW | 25 mm ·Newcastle City Council（NSW） | 呢個數出自 Newcastle 市政 Design and Construction Guide for Designers and Operators of Food Premises（設計及施工指引），只反映該市議會嘅要求，唔代表全 NSW；其他 council 執行細節可以唔同，簽租約前向你所屬 council 確認。 引句：coved to a minimum radius of 25mm（牆與 plinth 交界弧位） |
| VIC | 70mm（coving 上牆高度） ·Bayside City (VIC) | 來源係 Bayside 市政食物業務指引；大部分內容源自全國 Food Standards Code，但其他 council 執行細節可以唔同。 NSW 講嘅 25mm 係地牆交界嘅圓角半徑；VIC Bayside 講嘅 70mm 係 coving（弧腳）沿牆向上延伸嘅高度 — 兩個係唔同量度，唔可以當同一件事。其他 VIC council 未必用同一數字，以所屬 council 指引為準。 |
| QLD | — ·Brisbane City | 呢個係 Brisbane City Council 要求，其他 QLD council 可以唔同。 QLD 圖示做法：floor/wall 交界用 coving，equipment 底座用 plinth 再 coving（引句「Example of a plinth with coving」）。radius 數值 QLD 指引未寫死，仍以 base 25mm radius spec 為設計基準。 |
| WA | — | 全國基準（NCC 2022）適用；本主題未見該州已核實額外要求 — 州級批核／牌照制度另見該州專頁。 |
| SA | — | 全國基準（NCC 2022）適用；本主題未見該州已核實額外要求 — 州級批核／牌照制度另見該州專頁。 |
| TAS | — | 全國基準（NCC 2022）適用；本主題未見該州已核實額外要求 — 州級批核／牌照制度另見該州專頁。 |
| ACT | — | ACT 冇規定弧形半徑數字（NSW 25mm／VIC 70mm），只要求平滑無縫接合＋可用其他方法達到同一結果 → 造價／施工可選 pre-formed coving 或 flooring 上牆。 |
| NT | — ·Newcastle City Council（NSW） | 呢個數出自 Newcastle 市政 Design and Construction Guide for Designers and Operators of Food Premises（設計及施工指引），只反映該市議會嘅要求，唔代表全 NSW；其他 council 執行細節可以唔同，簽租約前向你所屬 council 確認。 NT 無已核實州級差異；全國基準適用。 |
06常見問題
目的係令你抹得到、掃得到、唔會藏污。coving 要同地台、牆身飾面連成一體；如果用膠地板（vinyl）做弧形，要加預製 coving fillet 支撐。
師傅手工好唔好，就係睇呢條弧順唔順、有無空心。
地台同牆腳要點做？（coving 弧形牆腳）
凡係會用水沖洗嘅地方，牆同地台交接位要做最少 25mm 半徑嘅弧形牆腳（coving；出處：Newcastle DCG Table 2 #9 — coved to a minimum radius of 25mm），而且唔可以就咁唧膠收口。
呢條係法定要求定係行業做法？
有官方文件、條款號、快照同 sha256，數值喺原文 grep 得到。
做錯會點？要幾時決定？
後補 coving：A$25–45／米（連工包料），但通常要重做地台邊位，實際損失更大。（市場參考範圍，唔係官方收費；實際視規格、現場條件同地區，以正式報價為準。） 時間點：地台樣板（shop drawing）階段要定，貼磚／舖膠前最後決定。
07來源同核實日期
| 機構／文件 | 條款 | 核實日／sha256 | 連結 |
|---|---|---|---|
| City of Newcastle (NSW) Design and Construction Guide for Designers and Operators of Food Premises | Table 2 — item 9 'Coving' (Version 1, 18/03/2026) | 2026-10-28 8acbfb668e81cdff… | 原文 |
每條都存有本地快照，sha256 可對檔；數值必須喺快照原文出現過。
最後核實：2026-10-28 · 180 日後自動重驗
要人幫手做？
睇完數值，下一步係用計數機估下你個場地大概要幾錢，再搵做過同類場地嘅 shopfitter／fit-out 公司報實價。
免責：本頁係資訊參考，唔構成法律、建築或專業意見，亦唔取代 certifier、council 或持牌承辦商嘅判斷。每個物業情况唔同，最終以 certifier／council 確認同當日生效嘅法例版本為準。數值如有出入，以官方原文為準。
維護：Shopfitter 合規庫 · 每 180 日重驗 · 未經 Boss 審批嘅頁面一律 noindex
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最後核實：2026-10-28